TasteAtlas Sıraladı: Türk Mutfağının En İyi Lezzetleri Şaşırttı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, Türk mutfağının en beğenilen lezzetlerini sıraladığı yeni listesini yayımladı. Uluslararası kullanıcı değerlendirmeleri ve gastronomi uzmanlarının görüşleri doğrultusunda hazırlanan listede, Türkiye’nin geleneksel yemekleri dünya mutfağındaki güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu. (diken.com.tr)

Listede özellikle kebap çeşitleri, baklava, iskender, lahmacun ve mantı gibi Türk mutfağının simge lezzetleri ön plana çıktı. Uzmanlar, Türk yemeklerinin yalnızca lezzetiyle değil; kullanılan doğal malzemeler, pişirme teknikleri ve kültürel geçmişiyle de dikkat çektiğini belirtiyor.

TasteAtlas değerlendirmesinde Gaziantep mutfağına ait yemeklerin yoğun ilgi gördüğü ifade edildi. Özellikle Antep baklavası ve kebap çeşitlerinin dünya genelindeki kullanıcılar tarafından yüksek puan aldığı aktarıldı. Ayrıca Karadeniz, Ege ve Anadolu mutfağından birçok yöresel tat da listede kendine yer buldu. (tasteatlas.com)

Gastronomi uzmanları, Türk mutfağının son yıllarda uluslararası alanda daha fazla görünürlük kazandığını vurguluyor. Özellikle sosyal medya platformları, gastronomi festivalleri ve turizm faaliyetlerinin Türk yemeklerinin global bilinirliğini artırdığı belirtiliyor.

Araştırmada Türk kahvaltısı kültürünün de dikkat çektiği kaydedildi. Zengin çeşitliliği ve paylaşım kültürüyle öne çıkan kahvaltı sofralarının, yabancı turistler tarafından en çok deneyimlenmek istenen gastronomik deneyimler arasında gösterildiği ifade edildi. (cnntravel.com)

Sosyal medyada da geniş yankı uyandıran liste sonrası kullanıcılar favori Türk yemeklerini paylaşmaya başladı. Gastronomi çevreleri ise Türk mutfağının köklü tarihi ve bölgesel çeşitliliği sayesinde dünya mutfakları arasında özel bir yere sahip olduğunu belirtiyor.

Çevrimiçi seyahat rehberi Taste Atlas, ‘en iyi Türk lezzetleri’ni sıraladı. İlk sırada Kalamar tava var.

12 Mayıs’ta güncellen Taste Atlas listesi şöyle:

• 1- Kalamar tava
• 2- Oltu cağ kebabı (Erzurum’a has kuzu kebabı)

• 3- Antakya künefesi

• 4- Beyran Sos

• 5-Afyon sucuğu
• 6-Fıstıklı sarma (Tatlı)

• 7- Hünkarbeğendi

• 8- Piliç Topkapı

• 9- Mercimek çorbası
• 10- Bal kaymak
• 11- Paçanga böreği

• 12- Maraş dondurması
• 13- İslam köftesi

• 14- Mantı
• 15- Lahmacun
• 16- Tantuni
• 17- Etli ekmek
• 18- Fırın sütlaç
• 19- Sarma
• 20- Tulum peyniri

Kaynak: Diken